Măng là một trong những đặc sản làm nên hương vị đặc trưng truyền thống của ẩm thực Việt Nam nói chung và vùng Tây Bắc nói riêng. Măng thân thiện và dễ kết hợp khi chế biến với nhiều nguyên liệu khác tạo ra nhiều món ăn ngon hấp dẫn.

Mùa xuân đến, nhà nhà người người đều dành thời gian nghỉ ngơi, trang hoàng nhà cửa để đón tết. Đặc biệt không thể thiếu nấu những món ăn ngon để dâng cúng tổ tiên và thết đãi người thân bạn bè. Đến Lào Cai vào mùa xuân bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon mang đậm bản sắc văn hoá vùn

Mùa thu ở Lào Cai không chỉ hấp dẫn du khách bởi không khí trong lành hoà lẫn trong làn gió thổi thơm thơm mùi lúa chín, những phiên chợ sặc sỡ sắc màu, mà còn bị thu hút bởi những món ngon đặc sản nơi đây.

Nằm ở độ cao trên 2000m so với mực nước biển, Y Tý, Lào Cai hấp dẫn du khách không chỉ bởi khí hậu trong lành mà còn bởi ẩm thực mộc mạc, kết hợp hài hoà giữa nguyên liệu truyền thống và thảo dược tại địa phương.

Sa Pa nổi tiếng là điểm đến hấp dẫn với khí hậu trong lành và mát mẻ. mà còn là vùng đất có nhiều món ăn hấp dẫn. Đặc biệt vào mùa thu, nơi đây có nhiều món ăn đặc biệt, hấp dẫn du khách.

Người Giáy Lào Cai có nhiều lễ tết trong năm, mỗi tết lại có những món ăn, loại bánh khác nhau để dâng cúng tổ tiên. Trong dịp tết Đoan ngọ mùng 5 tháng 5 âm lịch sẽ không thể thiếu đó là bánh chít hay còn gọi là “háu ụt” theo tiếng Giáy.

Lao Cai is famous for its pristine beauty with majestic mountains, long winding passes, white sea of ​​clouds, beautiful terraced fields, but also attractive with delicious specialties. The taste from the mountains is rustic, idyllic and extremely unique.

Tối 16-7, tại công viên Lê Văn Tám, quận 1 đã diễn ra lễ khai mạc Ngày hội du lịch TP.HCM lần thứ 16 năm 2020 và Liên hoan món ngon các nước. Lào Cai tham gia Ngày hội với một gian hàng quảng bá, xúc tiến du lịch và trưng bày giới thiệu đặc sản Lào Cai.