Bắc Hà, một huyện vùng cao của tỉnh Lào Cai, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ và chợ phiên náo nhiệt mà còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo. Trong số những món ăn truyền thống của Bắc Hà, các loại bánh đặc sản là minh chứng cho sự sáng tạo và tài hoa của người dân vùng cao.