糯米的七种颜色通常是：色紫色，紫色木炭，红色，蓝绿色，鸭脖子，蓝色，黄色......主要来自绿叶植物：红色凸轮树叫Nung（Thuoc） ），紫檀木（Hybrid），Cam水稻树（枕骨缝合），Cryptophyllum茎秆（部分）花，此外还有许多其他类型供人们选择，如姜黄，Bung Lai树为黄色。和姜叶为绿色糯米饭。最美味的糯米是大粒长粒糯米。大米是干净的，分别用加工过的树木的颜色浸泡，然后将大米分开处理，然后在一个多小时内将糯米和糯米角落中的每种颜色都放好。七种颜色美味可口。每种颜色都有不同的方法。除了烹饪价值之外，NungDín族群的七种颜色也具有精神意义和与农历节日和节日相关的深刻文化意义。 Nung人，它象征着7个月的Nung Dinh人团结起来对抗外国入侵者。传说，在与入侵者的斗争中。这场战争发生在当年的农历1月至7月，许多人沦为维持边境土地而且在7月1日（农历），Nung人获胜。为了纪念胜利日，Nung人民庆祝7月的节日，以敌人的胜利作为他们国家的春节假期，以前庆祝作为农历新年吃了3天的伟大组织。今天，每年农历七月一日，NungDín人都会庆祝Tet。在这个节日里，总有七种颜色的糯米饭。糯米的每种颜色往往对应于对抗外来入侵者的意义，绿色是春天的颜色，深红色象征着勇敢牺牲者的鲜血，黄色象征着分离的痛苦。树冠，鲜红的象征，为蔑视人民的英勇胜利...

Nung Deng认为假期和Tet吃七色将带来许多好的和好的东西。与此同时，它也展示了摇摇欲坠的女人的聪明才智和安全感。这是一道独特的菜肴，不仅美味，而且还是Muong Khuong土地上Nung Dinh人文化的美丽。