- 类型：酒精饮料 - 价格：70,000 至 120,000 越南盾/升 - 销售地点：老街旅游市场、Coc Leu市场、OCOP老街产品介绍点 - 简介：老街的沉三米酒是红道族人喜爱的一种风味独特的美酒。 制作沉山酒的大米必须是当地种植的，酿造酵母也必须是人们用森林中的许多特殊草药制成的酵母。 道人常用铸铁锅煮饭，煮至米软适中。 然后，让大米冷却、干燥，然后让它发酵。 发酵时间约10-15天。 如果陈酿时间在1个月左右，酒的味道会更好。 当发酵足够天数时，将大米带到一边使其成熟。 这种特殊的烹饪方式，让沉山酒的味道更加浓郁。 每10公斤大米，道人将其储存在4升酒中。 深山村地处海拔1000多米，全年气候清新凉爽，平均气温约14-20摄氏度，是葡萄酒发酵的理想条件。 酿酒水的源头是从Phin Ho、Kin Chu Phin、Ta Leng的古老森林带回来的……是大自然赋予Sim San酿酒的重要因素。 另外，为了让沉山酒有特别的风味，酿造出来的米酒必须储存在黄连山上的古蒲木木桶中，熟酒的浓度在47到50度之间。 虽然它的浓度很高，但特别的是，沉山酒口感顺滑、芳香、甘甜，易饮，却没有其他地方的黄酒那样浓烈和苦涩的味道。 酒不会头疼，醉酒只会有令人愉悦的头晕，还有沉山酒的诱人香气。Thu gọn

- 类型：酒精饮料 - 价格：70,000 至 120,000 越南盾/升 - 销售地点：老街旅游市场、Coc Leu市场、OCOP老街产品介绍点 - 简介：老街的沉三米酒是红道族人喜爱的一种风味独特的美酒。 制作沉山酒的大米必须是当地种植的，酿造酵母也必须是人们用森林中的许多特殊草药制成的酵母。 道人常用铸铁锅煮饭，煮至米软适中。 然后，让大米冷却、干燥，然后让它发酵。 发酵时间约10-15天。 如果陈酿时间在1个月左右，酒的味道会更好。 当发酵足够天数时，将大米带到一边使其成熟。 这种特殊的 ... Xem thêm