Lào Cai nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ với những ngọn núi cao hùng vĩ, những đoạn đèo dài quanh co, biển mây trắng xóa, những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp, Mà còn hấp dẫn với những món ngon đặc sản mang đậm hương vị từ núi rừng mộc mạc, bình dị và vô cùng độc đáo.

Lào Cai là một vùng văn hóa ẩm thực với nhiều món đặc sản độc đáo nức tiếng gần xa. Đặc sản Lào Cai là nơi hội tụ tinh hoa của đất trời, là món quà gắn kết giữa các vùng miền và con người với nhau.

Măng là loại cây phổ biến và quen thuộc ở khu vực miền núi phía Bắc, hầu như có quanh năm nhưng măng đắng chỉ có khi tiết trời xuân ấm dần lên và các loại cây đơm hoa kết trái.

Du lịch Sa Pa vào mùa đông luôn để lại ấn tượng đặc biệt trong lòng du khách. Không chỉ chìm đắm trong làn sương mù huyền ảo, trải nghiệm cái lạnh buốt tê người của núi rừng Tây Bắc, các bạn còn thưởng thức những món ăn đặc sản vào mùa đông.

Mùa thu đến, khi những ruộng lúa chín vàng cũng là lúc đồng bào Tày ở Hợp Thành bước vào mùa làm cốm. Ngày 14/10/2018 (chủ nhật) tại chợ vùng cao Tả Phời- Hợp Thành sẽ diễn ra ngày hội cốm.