去过北河的人一定知道这里的特产，比如：Thang Co Bac Ha、Pho Bac Ha、Ban Pho玉米酒，或者在夏天有北河李子。 Tam Hoa李子这个名字是指这里的特产李子，意思是北河李子的表皮有3层：第一层是白色的粉笔层（包括李子），第二层是果皮（紫色） . 煮熟后），肉是红色的。

Bac Ha李子有光泽的皮肤，坚硬的果实，没有被压碎。 外壳覆盖着白色的粉笔，颜色鲜艳，果实大，味美，红、甜、脆，得益于有利的气候和土壤。 成熟时，李子红，脆，甜，具有特有的辛而不苦，非常脆，非常好吃。 从四月底开始采收，但直到五六月份才开始成熟，整个北河高原的山坡上或高原的悬崖上，随处可见枝桠枝桠的担和梅果实。 这种水果含有丰富的维生素……具有解毒、利尿、促进消化的作用，而且味道鲜美，深受消费者信赖。 除了直接吃Tam Hoa李子，你还可以做糖醋泡菜、果酱和果汁。

目前，在 Bac Ha 的白色高原，沿着市中心的边缘种植了很多梅园，例如：Ta Chai 公社、Na Hoi 公社、Thai Giang Pho 公社、Hoang Thu Pho 公社、Ban Pho 公社。 由于疫情的影响，今年的三和李子价格比往年都低，价格从20到50000越南盾不等，视每个水果的大小而定。

潘青仁