Với khí hậu ôn đới, mát mẻ quanh năm là điều kiện thuận lợi để phát triển đa dạng các loại rau, quả: rau su su, rau khục khởi, cải mèo, nấm hương, đào, lê, mắc cọp… Các món rau tại đây đặc biệt ngon bởi khí hậu phù hợp, cách chăm sóc dân dã truyền thống. Tiếp theo phải nhắc đến các món ngon khác đó là cơm lam, xôi màu. Đây không chỉ là món ăn quen thuộc hàng ngày của bà con dân tộc mà bất cứ du khách nào khi đến Sapa cũng phải thưởng thức một lần. Từng miếng cơm trắng dẻo trong ống trúc, từng miếng xôi nóng hổi, nhiều sắc màu chấm với vị bùi bùi của vừng đen tạo nên cảm giác thơm ngon khó tả.

Đặc biệt, khi màn đêm buông xuống, đi dạo quanh các con phố du khách sẽ được thưởng thức đồ nướng và xem biểu diễn nghệ thuật truyền thống dân tộc, với các tiết mục đặc sắc như: thổi Khèn, múa ô của người Mông; múa chuông của người Dao; nhảy sạp….Với điều kiện thiên nhiên ưu đãi, Sa Pa có món cá hồi tươi ngon nổi tiếng cả nước. Một số món ngon được chế biến từ cá hồi như: lẩu, gỏi, nướng… Ngoài ra, du khách còn được thưởng thức lợn bản nướng, cá suối nướng, gà ác…. Chắc chắn những đặc sản trên sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng du khách.

Một địa điểm lý tưởng dành cho du khách khi đến Sa Pa để khám phá nét văn hóa ẩm thực đồng thời thưởng thức, giao lưu văn nghệ vùng cao đó là nhà hàng The Light. Với phong cách trang trí mang âm hưởng dân tộc pha lẫn hiện đại tạo lên không gian vô cùng ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng. Tại đây, du khách có thể lựa chọn cho mình những món ăn đặc trưng của Sa Pa và những món ăn nhanh theo ý muốn. Sau đó sẽ thưởng thức những tiết mục văn nghệ dân tộc do chính các chàng trai cô gái người bản địa biểu diễn. Đặc biệt nếu muốn du khách có thể lên biểu diễn những tiết mục của mình góp vui cho buổi biểu diễn và cùng giao lưu với đội văn nghệ. Đến với The Light chắc chắn du khách sẽ cảm thấy hài lòng, có những cảm xúc khó quên.

Thùy Trang